Si et fes la pregunta "Quines són les teves motivacions per menjar més sa?" Saps quina seria la teva resposta? Pot incloure coses com més energia, pèrdua de pes, prevenció de malalties i, per descomptat, augmentar les possibilitats de viure una vida més llarga. 

Es podria arribar a dir que la longevitat és la motivació definitiva per a tots els canvis de nutrició o estil de vida, per això un nou estudi de Harvard que vincula quatre maneres específiques de menjar amb una vida més llarga està fent onades. 

Per a aquest estudi, els investigadors van analitzar dades de més de 75.000 dones i 44.000 homes, buscant enllaços entre patrons dietètics específics, l'adhesió a aquests patrons i els resultats de salut a llarg termini. Els participants van ser seguits durant 36 anys (emplenaven qüestionaris de salut cada quatre anys) i a l'inici de l'estudi, cap d'ells tenia malaltia cardiovascular o càncer. 

Els resultats, publicats aquest mes a JAMA Internal Medicine 1 , van mostrar que els participants que van obtenir una puntuació més alta en l'adhesió a un dels quatre patrons d'alimentació saludable tenien un 20% menys de probabilitats de morir durant el període d'estudi. També van experimentar taxes considerablement més baixes de malalties cardiovasculars, càncer i malalties respiratòries que els participants amb puntuacions d'adherència més baixes.  

Els resultats també van mostrar que els participants que van fer la seva dieta només un 25% més saludable podrien reduir el risc de morir per malalties cardiovasculars entre un 6% i un 13%, el càncer entre un 7% i un 18%, les malalties neurodegeneratives en un 7% i les malalties respiratòries. del 35% al ​​46%, la qual cosa és força sorprenent. 

La investigació sí que tenia algunes limitacions. Per exemple, es basava en la capacitat dels participants d'autoinformar els seus hàbits dietètics, la qual cosa obre un potencial d'inexactitud. També mostra un vincle entre els patrons dietètics i una vida més llarga, o correlació; no prova que la dieta condueixi directament a una vida més llarga, que es coneix com a causalitat.  

Ara, la pregunta que sé que tots estem esperant: quins eren aquests patrons, exactament? Els quatre estils d'alimentació saludable van ser: 

Aquest estudi ens deixa dos missatges per emportar molt importants. En primer lloc, reitera el fet que l'adhesió a una estratègia d'alimentació saludable a llarg termini pot tenir un impacte massiu en la vostra salut. I tot i que ja ho sabíem, veure els números és una gran motivació per duplicar els nostres hàbits alimentaris saludables. Concretament, totes aquestes dietes inclouen cereals integrals, fruites, verdures, fruits secs i llegums. I els beneficis d'aquesta dieta es poden complementar amb altres factors d'estil de vida. Per exemple, prendre un suplement probiòtic pot ajudar a assegurar-vos que esteu recollint tots els beneficis d'aquests aliments plens de nutrients. A continuació, es mostren alguns dels millors per mirar .

La segona cosa que ens va ensenyar aquest estudi és igual de important, si no més important: hi ha més d'una manera de menjar de manera saludable. Tal com va explicar a CNN un coautor de l'estudi Frank Hu, MD, Ph.D., "...aquesta és una bona notícia. Vol dir que tenim molta flexibilitat a l'hora de crear els nostres propis patrons dietètics saludables que es pot adaptar a les preferències alimentàries individuals, les condicions de salut i les cultures". 

És fàcil embolicar-se en el cicle interminable "menja això, no allò". Però aquest estudi ens va demostrar que, sempre que seguim uns quants principis clau, com ara molts cereals integrals, fruites, verdures, fruits secs i llegums, podem permetre la flexibilitat i el canvi més enllà d'això. "Per exemple, si menges un mediterrani saludable i després d'uns mesos vols provar alguna cosa diferent, pots canviar...", va continuar Hu. 

RELACIONATS: 9 millors probiòtics per a cada possible objectiu de salut intestinal, d'un doctorat en nutrició

Si seguiu una dieta plena de cereals integrals, fruites, verdures, fruits secs i llegums, podeu afectar enormement la vostra salut. Com va explicar Hu , "Mai és massa tard per adoptar patrons d'alimentació saludables, i els beneficis d'una dieta saludable poden ser substancials pel que fa a la reducció de les morts prematures totals i les diferents causes de mort prematura". Altres estratègies per afavorir la longevitat inclouen controlar l'estrès , dormir molt i suplementar-se segons sigui necessari .